——今回の企画の詳細を教えてください。

うどん職人さぬき麺之介、瀬戸内味処 活 、akari 、LAST GRILLとうちの店、合計5つの飲食店が参加しました。各飲食店には4万円分のお料理と1万円分のお食事券を準備してもらい、合計5万円で僕が買い取りました。全て売れなかったとしても、お店側には5万円の売り上げが担保される形です。現在、飲食店はテイクアウト対応をせざるを得ない状況ですが、通常営業より利益率が低く、新店やノウハウのないお店がやるとしんどいことも……。うちの店の発信力や、常連さんへのPRでサポートできるんじゃないかと考え、各飲食店に声をかけました。チケットは、新型コロナが落ち着いたころに、それぞれの店に行くきっかけになればと考えて。

——HIDETOUさんが買い取りして、販売を請け負った形なんですね。

そうですね。僕の方ではPR、予約の対応や配送、一部お惣菜の袋詰もしました。店主の皆さんからは「販売価格はお任せします」と言っていただきましたが、お店の価値を適正な形でお届けしたい、と考えて梱包材分の一部のみを頂いています。お惣菜は合計62人の方が注文してくださって、発売開始から6日で完売しました。

——HIDETOUさんの稼動や発信はボランティアとのことですが、他のお店のために、どうしてそこまで？

新型コロナの影響で飲食店の状況は深刻なものになるだろうな、と思って……。余計なお世話かもしれないけれど、なにか力になれば、とシンプルにそれだけでした。実際にやってみると、僕にもうれしいことが沢山あって。僕一人で各飲食店に連絡して始まったことですが、一緒になって梱包を手伝ってくれたり、お互いのお店や店主の人となりを知ることができたり。大変な時期にお店同士の絆が生まれましたと思います。

うちのお客さんからは「この企画でおいしいお店を知ることができた」、「一品ずつ試せてうれしい」、「今度行ってみたい！」といった喜びの声がたくさん届きました。僕がおすすめしたい、尊敬するお店をお客様に繋ぐことができたんです。

——今回声をかけた飲食店とは、どんな繋がりがあるんですか？

僕の店に飲みに来てくれてから7年ほど良くしてくれている店主や、兄貴肌って感じでいつも話を聞いてくれる方、一緒に飲食を盛り上げてこう！っていう仲間です。それぞれがお店を経営していて、経験豊富だったり、僕にはない魅力を持っていて。おいしいのはもちろん、ホスピタリティや料理に対するこだわりでいつも刺激をもらっています。

——今回の企画に込めたメッセージを教えて下さい。

まずはお客様に自分たち飲食業界の現状を知ってもらいたい、という思いがあります。今の飲食業界は本当に大変です。この街に住む人たちの手で飲食店を救ってほしい。お店側は「おいしい」をお届けしますし、お客様には今、「おいしい」を買うことでお店側を助けてほしいです。今回の企画で多くの人にご購入頂いて、あたたかいコメントをいただいて……僕が企画に込めた思いが伝わったんだという実感もあります。

自分の作った空間で、ベストな状態で飲食を楽しんでもらいたいので、本来、テイクアウトは進んでやりたいことではありません。でも、現実的にそうもいってられない状況です。次のアクションは、今考えているところ。自分がワクワクできて、お客さんに喜んでもらえて、飲食店にとってもプラスになることを企画・実行していきたいです。（お惣菜の画像：HIDETOUさん提供）

HIDETOU
1985年高松市生まれ。高校卒業後、東京へ。24歳の時に飲食の世界に飛び込み、28歳で高松にUターンして独立。バル、立ち呑みを手がけた後、2016年「テキーラバーAnejo」をオープン。「世界一美食の街」と呼ばれるスペインのサンセバスティアンに魅せられ、毎年勉強を兼ねて旅行し、バルガイドの活動も。全国で仕掛けるバルイベント「旅バル」やお店で現地の味を提供している。

テキーラバー Anejo
四国初のテキーラ専門バー。約140種類ものプレミアムテキーラを常備し、様々なテキーラの楽しみ方を紹介している。テキーラ以外にもこだわり抜いたお酒、それらに合う独創的な料理が楽しめる。現在、バスクチーズケーキのテイクアウトのみの営業ですが、今回のように企画販売などの告知はFacebookで発信予定です。
香川県高松市瓦町2-1-28 2F
087-835-5171
Facebook
*記事の内容は、掲載時点のものです

投稿 30万円の「おいしい」を集めて、この街のお店を守る／HIDETOUさん（Anejo） は 瀬戸内通信社 に最初に表示されました。

状況に応じて各店舗の営業形態や販売内容について変更している場合があります。最新情報は各店舗のSNSなどで直接ご確認をお願い致します。
▼掲載店をGoogleマップにまとめました。アプリで見れば近くのテイクアウト店が確認できます。

〇お食事
カリー屋MARU ：カレー・栗林町
Kinco.hostel+cafe：カレー 他・花園町
創作カレー朔日：カレー・瓦町駅
ミヤモト惣菜店：お惣菜・片原町駅 ＋配
C’est bien：ケークサレ、ボトルワイン・亀井町
covaco dining：イタリアン・松縄町
onseん＆gardeん：ピザ・瓦町 ＋配
umie ：洋食、ドリンク・北浜
寄鳥味鳥：骨付鳥、お惣菜・兵庫町
やきとり みよし屋：焼き鳥・田町
KONOJI ：お弁当・鍛冶屋町
ちとせべんとう：お弁当・楠上町 ＋配

〇カフェ、スイーツ、ドリンク
Cafe terior Boston／カフェ・今新町
のみもの家 ：クラフトビール 他・仏生山駅
LUSHLIFE COFFEE：カフェ・栗林町
COPOLI DOUGHNUTS:ドーナツ・今新町
珈琲と本と音楽 半空：カフェ・瓦町
テキーラバー Anejo ：バスクチーズケーキ・瓦町
スペイン料理高松天の川：バスクチーズケーキ・古馬場
Chord Coffee：カフェ・今里町

カリー屋MARU／栗林町

大好きな香川県に移り住んだ、カリー（カレーはここでは「カリー」）をこよなく愛する姉妹がつくるカリーのお店。カリーは、米油で熱して香りを引き出したスパイスで仕上げます。こだわりのお米は、ふくしま県産「天のつぶ」。香り豊かでスパイスたっぷりのカリーをどうぞ。現在、テイクアウトのみの営業となっております。

・テイクアウトカリー￥900：日替わりでメインのカリー1種類に副菜付き。（食品が傷みやすい季節につき、消費期限20分に変更しました）
・おうちカリー（冷たい状態です）ルーのみ￥700：お鍋でじーっくりあたためてください。
どちらも容器持参の方は50円引きになります。お鍋も大歓迎！アルコール除菌消毒させていただきます。おうちでMARUカリーが作れるスパイスセットも販売中です。わかりやすいレシピ付きで、おうちで本格カリーが作れます。（要予約）

• 香川県高松市栗林町2-1-20
• ご予約：Instagram、TwitterのDM
• 営業時間：11:30-14:00 、18:00-20:30、 土日祝 11:30-15:00
• 定休日：7月は月・木・金他
• 売り切れ次第終了です。定休日や最新情報はTwitterをご覧ください。
• 現在、イートインはお休み中
• Instagram　Twitter　HP

Kinco.hostel+cafe／花園町

地元の金庫屋さんの事務所・倉庫として使用されていた築50年の物件をリノベーションしたゲストハウスのカフェです。各メニューのトッピングはその時々の旬の素材を使用していて、行くたびに違った味を楽しめます。換気や席数に配慮してモーニングからカフェ営業もしています。豊富な焼き菓子が人気。

オリジナルカレー¥840、サンドウィッチ¥790、カオマンガイ¥740、レモンケーキ¥300、ビスコッティ¥200、ほか焼き菓子・自家製パン・各種ドリンクもテイクアウト可能です。日によってココアシフォンケーキなどの焼き菓子が追加されることも。Facebookをご覧ください。

• 高松市花園町1-6-6
• 営業時間：8:00-22:00（L.O.21:30）（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：無し
• 売り切れ次第終了
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook

創作カレー 朔日／瓦町駅

旬の食材を使った日替わりの創作カレー。食材は出来るだけ国産のものを使用しています。定番メニューいりこ出汁のチキンカレーは出汁がやさしく、味わい深いです。日替わりのメニューはInstagramでご確認ください。持ち帰りは電話でお取り置きが可能です。

いりこ出汁のチキンカレー￥850、日替わりカレー¥850（価格変動有り）※共におかず2種類付き、 ルーのみ 各 -￥100（ご飯付きより増量）、プリン￥300（保冷剤をご持参で10円引き、前日までの予約制）
追加トッピング：ピクルス玉子 ¥100、ミニキーマ ¥200、ニンニクオイル漬け&ニンニクチップ ¥50、ごはん大盛￥50

• 高松市瓦町1丁目7-13
• 予約：090-8302-9989
• 営業時間：11:30-14:30/17:00-20:00（売切れ次第終了）　※ランチ営業のみなど変則的なのでInstagramでご確認ください。
• 定休日：基本水・木休みですが、変則的なのでInstagramでご確認ください。
• テイクアウト可、配達不可
• Instagram

ミヤモト惣菜店／片原町駅

地のもの、旬のものが主役の自然派の惣菜店です。ゆっくりとしたおうち時間に、あんしん素材のお惣菜をどうぞ。お酒にも、ごはんにも。

砂肝のコンフィ￥350、鴨ロースの自家製スモーク￥350、にんじんとクミンのマリネ￥400、栗豚の蒸し豚￥350、豚肉と鶏レバーのパテ￥500　ほか　いろいろあります。

• 香川県高松市内町4-14
• ご予約：090-2829-8786
• 営業時間：17:00-23:00（L.O.)、日曜11:00-15:00（L.O.)
• 定休日：月曜
• テイクアウト、配達可能（要相談）
• イートイン再開しました（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• Instagram、Facebook

C’est bien（セビアン）／亀井町

気軽に楽しめるナチュラルワインバー。予約制でバターたっぷりのケークサレやワインのボトル販売をしています。

・ケークサレ￥1000：ワインに合う、ポテトやベーコンの入った甘くないケーキ。温めると、バターたっぷりの香りが広がって、本当においしい！具材はその時々で変わります。
・ワインのボトル販売について：ご希望をご相談ください。お得なワインセット販売はSNSで告知しています。

• 高松市亀井町9-1
• 予約：FBメッセージ、Instagram DM
• お渡し時間：リクエストに合わせて要相談
• 営業時間：17-24時、土曜15-24時、日曜15-22時（新型コロナ対策をして営業中。ご協力お願いします）
• 定休日：5月は火曜日
• Facebook
• 瀬戸内通信社 インタビュー記事

covaco dining／松縄町

イタリアンと様々なアルコールが楽しめる、お洒落であたたかい隠れ家的ダイニングです。お好みに合わせたオードブルが人気です。オードブルはおひとり様ずつ用に詰めたご用意も可能です。

前日までの予約制です。オードブルはご希望の金額、内容でお作りします。お子様向けや大人向け、お酒のアテ用などご相談ください。のり弁 ￥700 やキッズ弁当￥300 、通常メニューのテイクアウトも承ります。

• 高松市松縄町1051-21 1Ｆ
• 予約：087-814-5210、Instagram DM
• テイクアウト引き受け時間：11:00-20:00
• 営業時間：17:00-22:00（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：月・火
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook　Instagram

onseん＆gardeん／瓦町

瓦町にあるダイニングバー「onseん」と、夜カフェ「gardeん」のテイクアウトメニューです。フラワーブーケサラダや名物のいちごピザはかわいらしく、目でも楽しい。しばらくはテイクアウトとUber Eatsのみの営業です。

• 高松市瓦町1-9-9 瓦町ビル6F
• 予約：087-837-7726
• テイクアウト受付時間：15:00-24:00（お店は新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします。）
• 定休日：日
• テイクアウト、配達可能
• Instagram

umie ／ 北浜

海の近く、倉庫のカフェ。看板メニューや人気のドリンクをご用意しています。おうちでumieを楽しんでいただいたり、気持ちの良い海風を浴びながら、外で食べるのもおすすめです。

• 香川県高松市北浜町3-2 北浜alley-h
• 予約：087-811-7455
• 定休日：水
• 営業時間：11:00ｰ19:00（テイクアウトL.O.18:00）(新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、HP

寄鳥味鳥／兵庫町

ビールとも、ごはんとも相性のいい香川の名物・骨付鳥。お惣菜などのテイクアウトに対応しています。要冷蔵で日持ちする真空パックの骨付鳥も。Instagramで各メニューの紹介をしています。

骨付鳥￥950、とりめし、筑前煮、マーボー春雨、かわ酢（各￥400）などお惣菜もご用意できます。真空パックの骨付鳥もはじめました。スパイスが溶け込んだ油を一緒に封入していて、あたためれば自宅で寄鳥味鳥の味。冷蔵庫のチルド室で4日ほど日持ちします。

• 高松市兵庫町1-24 木村屋ビル2F
• 予約：087-822-8247　（14:30頃から受付は可能です）
• テイクアウト可能：16:00-21:00 ※30分前までに予約するとスムーズです
• イートイン営業：17:00-22:00（L.O.21:30／新型コロナ対策をして営業しています、ご協力お願いします）
• 定休日：月
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、Twitter、Instagram

やきとり みよし屋／田町

やきとりは炭火で一本ずつ丁寧に焼いています。手羽先と肝は瀬戸赤鶏を使用しています。電話で事前に予約するとスムーズです。

• 高松市田町1-4
• 予約：087-862-1619
• 営業時間：17:00-23:00
• 定休日：日
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook

KONOJI／鍛冶屋町

CAFE・BAR・STORE・GALLERYと、いろんな顔を持つKONOJI。おばあちゃんちのご飯みたいに、ほっとするようなお弁当にしたいと思ってます。

からあげ弁当￥700、チョリソーのホットドッグ￥450 、他にも日替りのサンドやお弁当をご用意しています。

• 高松市鍛冶屋町4-21 ワンフットビル2F
• 予約：087-802-3352
• 営業時間：12:00-21:00（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：水
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook　Instagram

ちとせべんとう／楠上町

実家に帰ってきたような、ほっとする味わいのシンプルなお弁当。添加物・保存料を使用せず、毎朝ひとつずつ手作りしています。※5/31～6/5は移転のためお休みしています。

日替わり弁当 ￥680、おかずたっぷり弁当￥800などお弁当各種、オードブル￥2500、オプションでコロッケやからあげ、おにぎり各種もあります。
お弁当はハーフ&ハーフ（ご飯とサラダ半分）やサラダ弁当（ご飯の代わりにサラダ）にできます。

• 高松市栗林町2-1-19ソライロ1-2北（6/6～移転）
• 予約：090-7243-8799
• 営業時間：11時-17時（時間外の受付は要相談）
• 定休日：日・祝
• 配達について：昼の配達は9:30迄、夕方の配達は15:30までの予約
• テイクアウト、配達可能（￥1200円以上のご注文で）
• HP、Instagram、Facebook

Cafe terior Boston／今新町

丸亀町商店街からすぐ。丁寧に手づくりしたサンドイッチやスコーンをはじめ、
こだわりのコーヒーをご用意しています。コーヒーのこと、香川県のお店さんのことを中心にしたYouTubeチャンネルをはじめました。

ホットサンドやサンドイッチやカレー、お菓子、ドリンクのテイクアウトが可能です。商品は日替わりです。Instagramかお電話にてご確認ください。定番メニューはこちら。

• 高松市今新町8-2ヤマナカビル1Ｆ
• 営業時間：8:00-18:00（店内営業は新型コロナ対策をして営業しております。ご協力の程よろしくお願い致します。）
• 定休日：7月は水・第一木曜（臨時休業はInstagramでご確認ください）
• Instagram、HP

のみもの家／仏生山駅

150種類以上のクラフトビールやベルギービール、30種類以上のクラフトジンが揃う酒屋兼カフェ。スペシャリティーコーヒーや和紅茶、コーディアルなどのソフトドリンクもご用意。樽生ビールの有料試飲や量り売りも。

• 高松市仏生山町甲464-1
• 予約：090-5710-7158、営業時間外はFacebookメッセンジャー
• 営業時間・営業日：Facebook、Instagram、Twitterをご確認ください
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、Instagram、Twitter、HP

LUSHLIFE COFFEE／栗林町

深煎りから浅煎りまでのスペシャルティーコーヒーをメインに、それに合う自家製コッペパンやスイーツを提供しています。コーヒー豆も販売しています。厳選したスペシャリティコーヒーをおうち時間のおともにどうぞ。

ブレンドコーヒー￥430、カフェモカ￥450、自家製レモネード￥490、ニルギティ￥430、自家製コッペパンサンド￥250～、チョコレートブラウニー￥250 など。

• 高松市栗林町2-1-14
• 予約：087-808-8812
• 営業時間：平日8:00-18:00、土日祝8:00-16:00（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：金
• テイクアウト可、Uber Eats対応
• 店舗真裏に駐車場あります
• Facebook、Instagram、HP

COPOLI DOUGHNUTS／今新町

ふわふわもちもち食感の手作りドーナツと自家焙煎コーヒーのお店。旬の食材を使った季節限定メニューなど、日替わりで数種類のドーナツを用意しています。食後のデザートに、3時のおやつに。早い時間に行くのがおすすめ。現在はテイクアウトのみの営業となっています。※揚げドーナツは7/14から夏休み、秋に再開予定です。

• 高松市今新町7-14
• 予約はお受けしておりません
• 営業時間：11:00-17:00（売り切れ次第閉店／新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：火・水
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、Instagram

珈琲と本と音楽 半空／瓦町

丁寧に淹れるハンドドリップのコーヒーがおいしい、本と音楽を軸にしたカフェ。テイクアウトはご要望に合わせて調整できますので、お気軽にご相談ください。

自家製ジンジャーシロップ（3杯分）￥800、コーヒー豆（半空ブレンド） 200g ￥1400、コーヒーゼリー￥600、半空にある古本や半空グッズ なども販売しています。
・テイクアウトでは、通常メニューや1杯単位の販売も相談できます
・1回のご注文につきワンドリンクオーダーお願いします

• 高松市瓦町1丁目10‐18北原ビル２F
• 予約：087-861-3070
• 営業時間：13:00-翌3:00（新型コロナ対策をして営業しています、ご協力お願いします）
• 定休日：不定休（Facebookでご確認ください）
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、Twitter、半空ラジオ

テキーラバー Anejo （アネホ）／瓦町

四国初のテキーラ専門バー。約140種類ものプレミアムテキーラを常備し、様々なテキーラの楽しみ方を紹介している。テキーラ以外にもこだわり抜いたお酒、それらに合う独創的なラテン料理が楽しめます。

1ホール¥5600、1/2ホール¥3100、1/4ホール¥1700　※8号(24㎝)
お店の看板メニュー。スペインのサンセバスティアンに何度も足を運び食べて学び、現地シェフから直々に伝授された本場の味。初めての食感と味わいをぜひ。

• 高松市瓦町2-1-28 2F
• 受け渡し日時：リクエストに合わせて要相談
• 予約：087-835-5171、Facebookメッセージ
• 3日前までの要予約、現金のみ
• 営業時間：18:00-24:00（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、瀬戸内通信社インタビュー

スペイン料理高松天の川／古馬場

シェフ自身が感動したスペイン料理を地元・香川でも味わってもらいたい、と本場の味を提供しています。お料理のテイクアウトは終了しましたが、予約制でバスクチーズケーキのテイクアウト販売を継続しています。

• 高松市古馬場町13―17エルパセオ105
• 予約：087-821-5507　※事前予約制
• テイクアウト対応：17:00-21:00 ※最終受付20:30
• イートイン営業時間：18:00-24:00 (新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：日曜
• テイクアウト可、配達不可
• Instagram

Chord Coffee／今里町

エスプレッソをメインに定番のカフェラテ、カプチーノ、サンドイッチなどを提供。希望に沿ったドリンクも可能な限りお作りします。水出しコーヒーバッグの販売も。

土日限定で人気のカレーの提供を継続します。テイクアウトも、イートインも可能です。

• 高松市今里町1丁目17-20
• 予約：090-1327-0922
• ドリンク受付：9:00-18:00、サンドイッチ受付：9:00-15:00（新型コロナ対策をして営業しています。ご協力お願いします）
• 定休日：第２・４水曜
• テイクアウト可、配達不可
• Facebook、Instagram、コーヒー豆通販

〇このまとめは秩父のローカルWebメディア「ちちぶる」さまにご了承頂き、フォームなどを参考にさせて頂きました。御礼申し上げます。

〇お店の登録推進に下記の方にご協力いただきました。ありがとうございます。　
peco／hidamaree
世界を旅して香川に。ケータリング・テーブルデザイン・メニュー考案などを通して、 笑顔・夢・愛があふれる食卓をお届けしている。
HP　Instagram

〇現在掲載募集はしておりません、ご了承ください

投稿 高松テイクアウト・配達可能店まとめ（2020/7/12更新） は 瀬戸内通信社 に最初に表示されました。